Zielone banany zawierają prebiotyki, czyli błonnik, który jest szczególnie korzystny dla organizmu. Prebiotyki wspomagają produkcję probiotyków, które poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego. Zielone banany są stosowane w walce z przewlekłą biegunką w krajach tropikalnych.
Właściwości dojrzałych bananów
Dojrzałe banany są szczególnie energetyzujące. Są dobrym źródłem glukozy, dlatego spożywają je sportowcy. Ten owoc zawiera również potas i magnez.
Banany są bardzo lekkostrawne i zawierają pektynę, rozpuszczalny błonnik, który pomaga regulować wypróżnienia. Są również bogate w witaminę B6 i przeciwutleniacze.
Przepis na lody bananowe
Składniki: jeden banan na osobę, jedna łyżeczka syropu z agawy i 3 łyżki mleka kokosowego.
Przygotowanie: Pokrój banana w cienkie plasterki, ułóż na papierze do pieczenia i zamroź. Zmiksuj zamrożone banany z mlekiem kokosowym i syropem z agawy. Podawaj.
Możesz zmiksować zamrożone banany z innymi owocami, aby uzyskać inny smak. Dodaj je do koktajli, aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy napój.
