Idealna jako dodatek do pieczeni, grillowanych specjałów, klopsików, sznycla czy domowych kiełbasek. Jeśli przygotujesz większą porcję w sezonie, będziesz cieszyć się pyszną sałatką przez całą zimę.
Jak zrobić letnią sałatkę warzywną?
Składniki:
2 kg ogórków
2 kg białej kapusty
1 kg cebuli
1 kg papryki
500 g marchwi
70 g soli
1 kg cukru kryształu
300 ml octu 20%
1 łyżeczka benzoesanu sodu
1 łyżeczka pirosiarczynu potasu (proszku słodowego)
Ważne: Do przepisu nie dodaje się wody.
Sposób przygotowania:
