Składniki (forma okrągła o wymiarach 15 cm x 7 cm)
Ciasto:
30 g mąki (3 łyżki stołowe)
10 g mąki kukurydzianej (1 łyżka stołowa)
240 g niesłodzonego jogurtu naturalnego
1 cytryna (skórka + odrobina soku)
2 szczypty soli
3 duże żółtka
Beza:
3 duże białka jaj
50 g cukru (5 łyżek stołowych)
10 g soku z cytryny (1 łyżka stołowa)
Kroki przygotowania
1. Przygotowanie ciasta
Wymieszaj mąkę i skrobię kukurydzianą. Dodaj jogurt, skórkę z cytryny i żółtka. Dodaj szczyptę soli i ubijaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
