Migdały, choć często niedoceniane w codziennym życiu, wykazują zaskakujące korzyści odżywcze, które wzbudzają coraz większe zainteresowanie naukowców i mogą zmienić sposób, w jaki je spożywamy.
Często sięgamy po nie bez zastanowienia, między spotkaniami lub dodajemy do porannego jogurtu. Migdały to jeden z tych znanych produktów, którym wydaje się, że znamy je od podszewki. A jednak za ich pozorną prostotą kryje się potencjał odżywczy, który coraz bardziej intryguje badaczy. Niektóre najnowsze badania, opublikowane przez specjalistów ds. żywienia, wskazują na ich interesujący wpływ na organizm. To wystarczy, by zapragnąć spojrzeć na ten mały orzech z nowej perspektywy.
