4. Przygotowanie pierogów
Wymieszaj mąkę, jajko, wodę i szczyptę soli w misce. Zagnieć półpłynne ciasto.
Kładź małe kawałki ciasta na wrzącą, osoloną wodę za pomocą foremki do pierogów lub łyżki. Gotuj, aż pierogi wypłyną na powierzchnię (około 2-3 minut). Następnie odcedź je. Kuchnia wschodnioeuropejska
5. Łączenie i wykańczanie
Ugotowane pierogi dodaj bezpośrednio do zupy cygańskiej. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aby smaki się połączyły.
Smacznego!
ZUPA CYGAŃSKA: Stary przepis na pyszny obiad, który wystarczy na trzy dni!
